コレステロールと食事

コレステロールと食事の関係性を紹介します。それぞれで意識しないといけないことを書いていきますから、一度読んでみましょう。これまで知らなかった情報も掲載されているかもしれませんよ。

1日30品目のワケ

コレステロールの摂りすぎが体によくないのは当然ですが、体に必要な量は摂取しなければいけません。これはコレステロールに限らず、どんなものでも「摂りすぎ」「足りない」はNGで必要量をバランスよく摂取することが大切になります。 よく「1日30品目を目安にするといい」...

見直そう！食生活

動脈硬化や高血圧、高脂血症などの成人病の中にはコレステロール値が高いと起こり得るものが多くを占めます。もちろん偏った食生活以外の原因も考えられますし、一概にコレステロール値が高い人すべてが肥満というわけではありませんが、大半の人が脂肪分および糖分の多い料理の食...

コレステロールの含有量は？

医師からコレステロールの値を「1日○○mgまで」と制限されている方は別ですが、わたしたちが健康を維持するためにはコレステロールを摂取する必要があります。 現在の食生活で分析してみると1日あたりおよそ300～500mgほどのコレステロールを摂取しているといわれて...

体脂肪の役割

血中コレステロール値が高いと診断された方の中で、「医師にダイエットを勧められた」という方はほとんどでは？ ダイエットとはイコール脂肪を燃焼させることであり単純に体重を減らせばいいというわけではありませんし、さらに脂肪にも内臓脂肪と皮下脂肪があることはご周知のと...

栄養バランスの心得

血中コレステロール値が高めの方が気にするのはやはりダイエットでしょう。しかしダイエット＝脂肪燃焼をするために「肉類や油っこい料理、甘いものを一切食べない！」など極端なダイエット法は大間違い。そもそも血中コレステロール値が増えたりダイエットをしなければいけないほ...

症状別にみる「食生活改善ポイント」

毎日の食生活の中で大切なのは、自分の体格とライフスタイル（生活強度）に見合ったエネルギーを朝・昼・夕食の3食の中でバランスよく摂ることです。ここでいう「バランス」とは、コレステロールを抑制する意味を込めて動物性脂肪や塩分、糖分をセーブし、なおかつ食物繊維をたっ...

食物繊維を摂ろう！

食物繊維が「体にいいもの」なのはみなさんお分かりだと思いますが、では具体的にはどのような働きがあるのかをここでご紹介したいと思います。しかもどの働きにも共通するのが、「コレステロール抑制」「ダイエット」に効果的だということ。これを見逃すわけにはいきませんね。 ...

脂肪をコントロールする

血中コレステロール値が高い方の多くは中性脂肪も比較的多い傾向にあり、おのずとダイエットが必要になってくるのですが、では効果的にダイエットを行うにはどんな工夫が必要なのでしょうか。やみくもに「肉類を食べない」「運動をたくさんする」のではなく、脂肪を燃焼させるポイ...

油の違い

動物性たんぱく質や動物性脂肪を必要以上に摂取してしまったためになりやすいのが「高コレステロール血症」です。ですから、この症状を改善するためにはおのずと動物性たんぱく質や動物性脂肪を控え、その代わりに魚介類や植物油の摂取量を増やす必要があります。 同じ油に属する...

魚介類のパワー

同じ「肉類」でも牛・豚・鶏肉などとはまったくといっていいほど異なるのが魚介類のパワー。少し前まではコレステロールが高いといわれていたイカやタコ、エビ、貝類も、現在では定説だったコレステロール量の半分以下であることが分かりました。 それに加えて魚介類の多くには成...

大豆はエライ！

血中コレステロール値を気にする方の多くは今まで食べていたものが制限されてそれがストレスになってしまうケースもしばしば。もちろん（症状によりますが）「肉類を一切食べてはいけません！」というような極端なことはほとんどないものの、ダイエットも兼ねているわけですから多...

ビタミンCのパワー

美肌にいいとされるビタミンCは、とくに女性なら誰もが積極的に摂取したい成分のひとつでは？しかしビタミンCは美肌効果だけでなく、血中コレステロール値を抑える働きもあることをご存知でしょうか。 ・過酸化脂質の生成を妨げてくれることから、動脈硬化および血中コレステロ...

外食メニュー選びのポイント

とくにビジネスマンの食生活に多いのが、「昼（あるいは夜も）は外食」というパターンですね。たとえば今コレステロールを気にしており、自宅での食事を工夫しているとします。しかしながらほぼ毎日する外食で高コレステロール、高カロリーのメニューを食べていては、残念ながらあ...

外食の落とし穴

とくにビジネスマンの方に多いのが「ランチ＝外食」だと思いますが、実はこの毎日の習慣がコレステロール値を上げる原因のひとつになっていることをご存知でしょうか。 以下では外食にありがちなの代表的なメニューを紹介していますが、カロリーが高いことは歴然でしょう。たとえ...

食事は“ほどほど”に

体のあらゆる症状は外的ストレスやメンタル面のバランスの崩れなどいろいろ考えられますが、コレステロール値が高いと診断されたり高中世脂肪血症の方はまず毎日の食生活から見直すことをおすすめします。 まず1日に摂取するコレステロールの量を300mg以下にとどめましょう...